А Вы знали? Пивоварня “Русь” в г. Серпухов была основана только с одной целью: изготовить самое прекрасное пиво разных сортов (Мюнхенское и Пльзеньское) и открыть для всех желающих новые грани вкуса этого прекрасного напитка.
Пиво в “Руси” рождается из премиальных сортов двухрядного ячменя. В процессе варки сусла мы используем только лучшие сорта шишкового хмеля. Чтобы достигать сложных и неповторимых ароматов, мы используем разные сорта хмеля в определённых промежутках кипения сусла. Горькие сорта хмеля вносим в начале варки, чтобы сбалансировать сладость солода приятной горечью, а ароматические сорта добавляем в конце кипения, чтобы придать нашему пиву максимально интенсивный аромат.
Дрожжи – это основной волшебный организм, участие которого в производстве нашего пива является основополагающим. Мы используем разные штаммы дрожжей. Тщательно подобранный по определённым признакам и характеристикам нужный штамм для каждого сорта позволяет нам добиваться оригинальных сбалансированных вкусовых и ароматических качеств нашего пива.
Для варки пива мы используем чистую и вкусную воду из артезианской скважины. Мы тщательно следим за органолептическими и физико-химическими свойствами воды в течение всего года, так как вода является основным компонентом пива, содержание которого превышает 90% его массы и существенно влияет на характер и качество пива.
Мы Вконтакте: http://vk.com/pdrus_ru
Мы в Твиттере: https://twitter.com/restrus
Мы на Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/pdrus.ru/
6 мая 2014
Новости Серпухова